トップページ - とかのさんの刃物研ぎ

目黒区の包丁研ぎ専門

大切な包丁、もう一度よみがえらせます。

料理が楽しくなる切れ味へ。
職人が1本ずつ丁寧に手研ぎします。

・包丁が切れなくて、料理がストレスになっている
・自分で研いでみたけど、うまくいかなかった
・切れる包丁を使ってみたい
・どこに頼めばいいか分からない

そのお悩み、とかのさんが解決します。

目黒区を拠点に、包丁研ぎを専門に行っています。
家庭用から業務用まで、1本ずつ状態を見極めながら、手作業で丁寧に研ぎ上げます。

「ただ切れる」だけでなく、
包丁本来の切れ味・使い心地を取り戻すことを大切にしています。

・職人の手仕事
機械任せではなく、刃の状態を見ながら一本ずつ手研ぎします。

・地域密着の安心感
顔の見える関係で、安心してお任せいただけます。

・分かりやすい料金
事前に料金・納期をご説明。追加費用はありません。

・幅広い対応
出張研ぎ、全国配送受付、研ぎの教室に対応しています

・包丁研ぎ（メインサービス）
・出張や配送による研ぎ
・包丁てらこや（教室）
・レンタル包丁
・包丁、砥石をはじめメンテナンス用品、オリジナルのまな板や研ぎ台の販売

・注文方法を選ぶ
出店／出前／出張／配送
・状態確認・料金のご案内
・研ぎ作業
・お渡し・お支払い

包丁の切れ味で、料理の楽しさは変わります。
「ちょっと切れにくいな」と感じたら、お気軽にご相談ください。